Şeker hastalığı türlerinden biri olan tip1 şeker hastalığı sadece insülin ile tedavi edilirken, tip2 diyabet hastaları diyet ile tedavi edilir. Diyabet dostu bir diyette glikoz ve karbonhidrat alımı sınırlandırılır. Tip2 diyabete iyi gelen birçok besin çeşidi bulunur. Bu yazımızda size şeker hastalarının beslenmesine ilişkin bilgi aktaracağız. Diyabet hastaları beslenirken tek tip beslenmek yerine farklı besin türleri tüketmelidir. Lif ve protein yönünden zengin, sağlıklı besinler tüketmelidir. Şeker hastaları düşük miktarda karbonhidrat tüketmelidir. Sağlıklı karbonhidratlar alarak diyetinize devam etmelisiniz. Antioksidan bakımından zengin yiyecekler tip 2 diyabet riskini ortadan kaldırır.
Yazı İçeriği
Et Yerine Fasulye ve Mercimek Tüketmelisiniz
Diyabet hastaları et yerine fasulye ve mercimek tüketmelidir. Fasulyenin içinde yer alan lif ve proteinler midede yavaş sindirildiği için vücudun şeker seviyesini düzenler. Yediğiniz her 1 fincan fasulye günlük lif ihtiyacınızın çeyreğini karşılar. Kan şekerinizin kontrolünü sağlamak, kan basıncınızı düzenlemek, kolesterol ve triglesit seviyenizi dengede tutmak için fasulye, nohut, mercimek, haşlanmış tatlı patates, humus, kurutulmuş domates ve barbunya tüketmelisiniz.
Deniz Ürünlerini Sofranızdan Eksik Etmeyin
Deniz ürünlerini sofranızdan eksik etmeyin. Her türlü deniz ürünü diyabet hastalarına iyi gelir. Somon, uskumru, ton balığı, sardalye, lüfer, levrek, çipura gibi triglesit seviyelerini düşüren ve Omega-3 bakımından zengin olan balıklar tüketmeye özen gösterin. Balıkları kızartmak yerine haşlama ve ızgara şeklinde tüketin.
Şeker Hastalarına Beslenme Önerileri
Şeker hastaları günlük alması gereken yağ, protein ve karbonhidrat dengesini iyi ayarlaması gerekir. Sadece protein içeren diyet listesi şeker hastalarına önerilmez. Şeker hastaları 3 ana öğün ve 3 ara öğün şeklinde beslenmelidir. Ara öğünlerde protein ve karbonhidratı birlikte tüketmelidir. Ana öğünde ise mutlaka kalsiyum içeren besinler tüketmelidir. Her öğünde mutlaka az yağlı yoğurt ve ayran tüketilmelidir. Glisemik indeksi düşük besinler tüketilmelidir. Beyaz ekmek yerine tam buğday ve çavdarlı ekmek, beyaz pirinç yerine bulgur veya kepekli makarna tüketmelisiniz. Her öğününde tam buğday ekmeği ve salata tüketin. Tereyağı, kızartılmış besinler ve basit şeker içeriği olan besinlerden uzak durun. Her gün 2-3 litre su için. Meyve, yoğurt ve meyve sularına tarçın ekleyerek şeker ihtiyacınızı giderebilirsiniz. Özellikle paketli gıdalardan uzak durmalısınız.
1 Haftalık Diyet Listesi
Sabah Kahvaltısı
- 1 adet haşlama yumurta veya yağsız tavada omlet,
- 1-2 dilim az yağlı beyaz peynir
- Mevsim yeşillikleri, 6 adet az tuzlu zeytin veya 2 adet ceviz
- 2-3 dilim tam buğdaylı ekmek
Ara Öğün
- 1 porsiyon meyve,
- 1 bardak az yağlı ayran
Öğlen Yemeği
- Zeytinyağlı sebze veya bakliyat yemeği
- 2-3 dilim kepekli ekmek
- 1 kase az yağlı yoğurt
- Bol yeşillik ile yapılmış Salata
Ara Öğün
- 1 dilim az yağlı beyaz peynir
- 1 dilim tam buğday ekmeği
Akşam Yemeği
- 120 -180 gram et tavuk balık yağsız
- 2 bardak ayran veya 1 kase yoğurt
- Bol yeşillikli Salata
- 1-2 dilim tam buğday ekmek
Gece
- 1 bardak yarım yağlı süt veya yoğurt
- 1 porsiyon meyve
Bu diyet listesini uygulayarak şeker hastaları kendilerini daha iyi hissedeceklerdir. Şunu unutmayın ki bu hayatta sağlıklı beslenmek kadar önemli bir şey yoktur. Önce kendimize iyi bakmalı sonra sevdiklerimizle ilgilenmeliyiz. Sizin de çevrenizde şeker hastası insanlar var ise bu makaleyi onlar ile paylaşarak onlara yardımda bulunabilirsiniz.
Bir sonraki yazımızda sizlere Kilo Aldırmayan Besinler hakkında bilgiler vereceğiz. Her gün beslenme konusunda yararlı bilgiler dolu makalelerimiz ile sizleri bilgilendirmeye devam edeceğiz. Bizi takip etmeye devam edin. Sağlıklı ve mutlu bir hayat sürdürebilmek için sitemize abone olmayı unutmayınız. Mutlu günler dileriz.
